Сотрудники одной из популярных гостиниц для состоятельных граждан в Португалии, поведали о том, как сервис для обычных туристов отличается от приема гостей с аристократическими корнями.
В первую очередь, важен контакт с гостем, особенно, зрительный. Это касается встречи туристов на ресепшене и подачи блюд в ресторане. За приемом пищи не принято вести беседы, встреча каждого гостя должна иметь исключительно индивидуальный подход, но он должен быть не формальным, как для обычных посетителей, а особым. Обязательно, перед тем, как представить блюдо, о нем нужно рассказать: о составе и как приготовлено яство.
Сегодняшние правила совсем отличаются от тех, которые были много лет назад. Ранее строго запрещалось смотреть гостю в глаза, и важно было соблюдать субординацию.
Самое интересное об отелях собрано на RegHotel. Узнавайте новое и делитесь своим мнением!
